Hospitality coördinator Brussel (m/v/x) (ref. RS)

Voor onze klant zijn we op zoek naar een hospitality coördinator die mee instaat voor de dagelijkse werking van een dynamische cateringlocatie. In deze rol ben je verantwoordelijk voor het vlot organiseren, opvolgen en optimaliseren van de operationele werking, met een sterke focus op kwaliteit, service en teamcoördinatie.

Je bent een echte spilfiguur op de werkvloer en zorgt ervoor dat alles tot in de puntjes geregeld is: van de dagelijkse service tot de voorbereiding van events en nieuwe concepten.

Jouw takenpakket:

Operationeel beheer:

• Dagelijks beheer en opvolging van de cateringlocatie  
• Zorgen voor een nette, georganiseerde en volledig aangevulde werk- en toonbankomgeving  
• Bewaken van de kwaliteit van producten en dienstverlening  
• Toezien op correcte naleving van procedures en werkinstructies  
• Uitwerken en implementeren van nieuwe operationele procedures  
• Beheer van de kassa en opvolging van kassastromen  
• Plaatsen en opvolgen van bestellingen bij leveranciers  
• Opmaak en opvolging van inventarissen en maandelijkse afsluitingen  

Planning en organisatie

• Opstellen en beheren van personeelsplanningen  
• Coördineren van de dagelijkse werking van het team  
• Ondersteunen en aansturen van medewerkers op de werkvloer  
• Signaleren van operationele verbeterpunten en actief meedenken over optimalisaties  

‍Events & conceptontwikkeling

• Operationele voorbereiding en uitwerking van events  
• Mee uitwerken van nieuwe pop-up en foodconcepten voor de locatie  
• Meedenken over commerciële acties, presentatie en klantbeleving  
• Zorgen voor een efficiënte organisatie tijdens events en piekmomenten

• Je hebt ervaring in de horeca of foodservice  
• Je neemt graag verantwoordelijkheid en werkt zelfstandig  
• Je hebt oog voor detail, kwaliteit en presentatie  
• Je bent creatief en denkt oplossingsgericht mee  
• Je werkt proactief en hebt een sterke hands-on mentaliteit  
• Je voelt je goed in een dynamische omgeving met variatie en verantwoordelijkheid

• Een uitdagende en veelzijdige functie met veel autonomie  
• De kans om mee te bouwen aan events en vernieuwende concepten  
• Een dynamische werkomgeving waar geen dag hetzelfde is  
• Ruimte voor initiatief en persoonlijke inbreng  
• Verloning volgens PC302 – categorie 8  
• Flexibele werkuren met vaste basis:  
• Maandag & vrijdag: 8:00 – 16:00 of 10:30 – 18:30  
• Dinsdag, woensdag & donderdag: 12:00 – 20:00  
• Weekend: rustdagen, uitzonderlijk bij grote events