Flexi Chef Standard Luik (m/v/x)

Voetballiefhebber in hart en nieren? Altijd al achter de schermen de keuken willen leiden als chef bij je favoriete club? Dan hebben wij JOU nodig! Bij elke thuiswedstrijd op Standard Luik werken wij samen met de club en de cateraar om de gasten een onvergetelijke culinaire ervaring te bezorgen. Je komt terecht in een enthousiast team en je krijgt de kans om de voetbalsfeer op te snuiven.

Hoe zorg je dat de gasten een topervaring beleven:

• Menu komt geproduceerd toe
• Je leidt de service  
• Je stuurt koks en medewerkers aan bij het dresseren van de gerechten  
• Vlees en vis wordt gegaard, sauzen worden afgewerkt, geregenereerd  
• Je overlegt met de maître over de timing van het menu  
• Je bent verantwoordelijk over hoe de gerechten de keuken uitkomen  
• Je volgt de briefing mee met de verantwoordelijke van de cateraar  
• Je zorgt dat de keuken ordelijk opgesteld is, voor de medewerkers aankomen  
• De keuken wordt proper en ordelijk achtergelaten, de karren worden gevuld om de camion te laden  
• De foto’s van hoe de gerechten er uitzien worden doorgestuurd door de chef

• Je beschikt over min. 5 jaar aantoonbare keukenervaring als chef
• Je houdt er van om een team te leiden en aan te sturen
• Je bent klantgericht en -vriendelijk
• Je weet hoe om te gaan met stress
• Je werkt nauwkeurig en goed georganiseerd
• Je hebt een goede kennis Nederlands en Frans

• Je werkt om de twee weken bij thuismatchen, de uren en dagen worden bepaald in functie van de voetbalkalender
• We regelen vervoer vanuit Brussel of Leuven indien nodig
• Je komt terecht in een sportieve omgeving en een dynamisch team