Chef de partie - Lokeren (m/v/x) (ref. RS)

Welkom in een keuken waar smaak, creativiteit en vakmanschap samenkomen. Geen standaard horecazaak, maar een plek waar gewerkt wordt met lokale producten, sterke productkennis en een duidelijke visie. Hier krijg jij als chef de partie (koude of warme kant) de kans om jou culinair uit te leven samen met een klein, gedreven team.

Takenpakket: 

• Meewerken in de keuken, koude of warme kant volgens je voorkeur
• Leiden en organiseren van de koude/warme keuken tijdens mise en place én service 
• Toezien op de kwaliteit en presentatie van de koude/warme gerechten 
• Coachen en aansturen van collega’s binnen jouw partie 
• Nauwe samenwerking met de chef om de service vlot te laten verlopen 
• Opruimen van de keuken na de service & erop toezien dat jouw partie netjes & proper wordt achtergelaten 
• Mee instaan voor de algemene hygiëne en naleving van de HACCP-richtlijnen 

• Minimaal 2 jaar ervaring als kok koude of warme kant
• Liefde voor eten en gastronomie in het bijzonder 
• Stressbestendig en communicatief 
• Nauwkeurig & straalt rust en structuur 
• Positieve teamspeler die collega’s kan motiveren en begeleiden 
• Je hebt productkennis 
• Je bent stipt, we kunnen op je rekenen 

• Een voltijdse job van maandag tot vrijdag 
• Dinsdag & woensdag: enkel lunchservice 
• Maandag, donderdag & vrijdag: lunch en avondservice 
• Mogelijkheid om woensdag vrij te nemen 
• Verloning volgens categorie 6, afhankelijk van jouw ervaring 
• Maaltijdcheques 
• Mogelijkheid tot fietslease 
• Veel autonomie en ruimte om jouw eigen stempel op de keuken te drukken 
• Werken in een klein maar hecht team