Aide-cuisinier Kluisbergen (h/f/x) (ref. BF)

Pour Blackfisk, situé dans un environnement verdoyant à Kluisbergen, nous recherchons un aide-cuisinier motivé pour renforcer notre brigade de cuisine. Vous travaillez en étroite collaboration avec le(s) chef(s) et l’équipe de cuisine et contribuez activement au bon fonctionnement quotidien de la cuisine, tant dans des environnements de restauration que dans notre cuisine de production.

Vous aimez la diversité, vous êtes désireux(se) d’apprendre et vous n’avez pas peur de retrousser vos manches. Grâce à votre engagement et votre enthousiasme, vous contribuez à un service fluide et de qualité.

Vos missions :

• Vous assistez le chef dans la préparation et la réalisation des plats
• Vous assurez une mise en place correcte
• Vous aidez au dressage et à la finition des plats
• Vous suivez scrupuleusement les instructions et les recettes
• Vous veillez à la qualité, au goût et à la présentation des plats
• Vous participez à la gestion des stocks et signalez les manques
• Vous veillez à l’ordre, à la propreté et à l’hygiène en cuisine
• Vous travaillez selon les normes HACCP
• Avec l’équipe, vous assurez une cuisine propre et du matériel bien entretenu

• Vous avez une formation d’aide-cuisinier ou une première expérience pertinente en cuisine
• Vous avez une véritable passion pour la cuisine et l’horeca
• Vous êtes motivé(e), curieux(se) et ouvert(e) aux retours
• Vous aimez travailler en équipe, tout en pouvant accomplir des tâches de manière autonome
• Vous gardez une attitude positive et calme en période de forte activité
• Vous êtes ponctuel(le), précis(e) et attentif(ve) à l’hygiène
• Vous parlez couramment le néerlandais ; la connaissance du français et/ou de l’anglais est un atout

• Un poste varié avec de nombreuses opportunités d’apprentissage et d’évolution
• Un accompagnement par des collègues et chefs expérimentés
• Une équipe enthousiaste et une excellente ambiance de travail
• Une rémunération correcte avec tous les avantages légaux